最近学会了做日式可丽饼,觉得实在是太好吃———所以我来传可丽饼教力!
不需要用到什么特别的东西,做法也很简单。推荐想要快速吃到甜品的友友尝试(*'▽'*)
这个配方差不多可以做4-5张饼……一次吃不完的话铺一些奶油和水果当第二天的早餐也不错
面糊的材料:30g砂糖、20g黄油(融化之后再放进去哦)、100g低筋面粉、一个50-60g左右的鸡蛋、250g牛奶
奶油可以自己打发,或者使用超市里买到的喷射奶油也ok
1. 把制作面糊需要的东西混合起来之后过筛两遍(小声说其实我太懒了一般只过一次)差不多会是比较稀的状态,这样刚好可以做出薄薄的可丽饼皮。
2. 准备好面糊后舀一勺倒在锅里(这里需要不沾的平底锅),煎到冒泡泡的时候(参考p2)关火,倒扣在盘子上。
3. 切一些水果(草莓或者香蕉什么的都行)按照p3的位置涂上奶油,摆好冰淇淋后淋上巧克力酱。把右边的饼皮往左对折,折完之后再卷起来,可丽饼就做好啦~☆
祝享用愉快!>w<
#长毛象安利大会 #长毛象厨房
是豆,叫什么都行
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