#招财家今天的饭
#长毛象厨房

整活！南洋风憨八嘎。外面会卖25刀一份的那种！
面包自己（我妈）烤的，肉饼自己煎的，酱自己调的，叉腰。 ​​​

一个肉饼生重3/4斤，特别有分量。其实分成两个饼比较好，但是我懒得分开煎了。
28肥瘦的肉馅做肉饼就非常合适，千万不要加再肥的肉了，因为家里还有点和牛肉馅，aka超肥的肉馅，就混着用了，结果煎的时候油天油地汁水横流……肉饼里加可以加一点用盐腌过的洋葱碎，给肉饼更多的风味和去膻。

汉堡里一定要加煎鸡蛋！超级香！

酱汁我用的是低脂版蜂蜜黄油加mayo加千岛和一点点blue cheese调出来的，是一种口味比较清爽的酱汁。

一个悲伤的故事：我又又又菠萝过敏了，明明加热过了还是不行，吃了一口舌头就麻了只能拿掉🥲。但是加菠萝真的很好吃。

早知道就加培根，酸黄瓜和牛油果，配hickory风味酱，做德州汉堡了。……

虽然各方面都尽量做了减脂版，但是这一个汉堡的卡路里还是高达800-1000卡，因为我真的不小心做的太大了。但是往好处想，普通人一顿饭根本吃不完……我，大胃王本王都没吃完。