室友大大边打电话边煮泡面,远远听见她对着电话问出一个惊天质问:泡面是先把水煮开再放面吗
我:(啊啊啊啊哪来的娇生惯养大小姐………………)
(理论上我才是娇生惯养大小姐啊直到小学五年级都有家长接送上学放学的那种,怎么会有人比我还大小姐…………

@hibernation 只要最后煮透了大体都能吃嘛,顶多煮烂一点……做饭是很自由的尤其咱糊弄学派(……)
p.s.我是用开水冲了端进微波炉打几分钟派,你甚至可以加蛋ry

@yonbyousi 可以可以blobcat击掌!冷水微波炉也可以,不过一定几率沸腾后溢出需要擦微波炉,我最近正在研究如何避免这个问题(…………………

@hibernation 我有一个思路但是没有具体方案,是不是可以加点什么调料破坏水的表面张力(不知道有没有这种调料),类似煮粥煮面(淀粉多的)就很容易溢锅,煮白水就还好,那油盐醋之类是不是也有反向作用的……比较普通的方案应该就是少量多次加热,您这种微波炉高手(?)一定已经在试了不赘述
说起来感觉小时候看过生活小窍门之煮锅锅口上横放一支筷子就不会溢锅,我自己没试过,总之也供思路参考……

@yonbyousi 感谢!!下次加醋/筷子试试​:blackcat_aini:​冷水的情况下如果没一次把水煮开的话总觉得食物熟了水没熟,那么问题绕回来了直接用热水不就好了​:cdko_sweat_smile:​冷水比较有成就感

@hibernation 用冷开水(不是)
*按说水反复烧开再喝不大好虽然我觉得一次两次也没啥,当然一般主要障碍是家里没有这么多闲置凉开水……

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@yonbyousi 我感觉水反复烧开和持续沸腾差不多,持续沸腾很常见(电饭锅煮米饭啊炖菜啊)所以反复烧开应该没事吧​:blackcat_tantou:​冬天冷开水的饮用频率大概会下降确实可以用来弄吃的,我试着记录一下看能不能总结出完美的微波炉煮各种食物法(……

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