一些心得：
1. 不要轻易想吃什么什么丝，切菜时间两倍起跳；
2. 如果只有一个锅，不要轻易想吃什么什么打卤面，会饿着煮面而且菜味儿好香……
3. 开火之前先确认好调味料的位置，不是指计划好要用哪些调味料预先找到位置，而是指一定把灶边的调味料拿走……这个厨房的调料盒不知道为什么就放在灶边，我看到了但没多想，等到放盐的时候一拎调料盒烫得我差点把整个盒子扔出去，好好笑……