#长毛象安利交换大会
为什么推荐你从12季开始看《英国业余烘焙大赛》?
在此之前我要介绍为什么《英国业余烘焙大赛》值得观看,首先如果你是烘焙爱好者,那么这档综艺你绝对不能错过,无论是选手的小巧思,还是评委们给出的专业建议,你都能从中学到很多,在观看时手痒是常事,我经常在做面包时放着它当背景音。
其次就是节目的氛围,这档节目以温和悠闲的氛围闻名,但它并不是一档过分煽情的节目,有的选手有身体障碍,比如只有几根手指,听力有障碍,但节目组并不会大肆宣扬,或者将镜头定格至他们的身体上,这些通常是观众自己发现的,2023年节目组还为有听力障碍的选手配了一位手语翻译。
节目也不提倡勾心斗角,选手之间相处得都很和谐,有的季大家看起来关系没有特别好但也都相处得很和平,评委评价选手们的作品也都是以鼓励为主,即使有人做得很不好也不会很尖酸刻薄地去批评他们,只是指出问题,给出建议。
总之是一部很适合在冬季边喝热茶边吃甜品时观看的作品,如果你不喜欢太抓马对抗性太强太有综艺效果的综艺,那这部绝对适合你!
所以实际上从哪一季开始看都是可以的,每一季都很chill而且各有特色,但12季毫无疑问是最近几年综合水准最好的一季。接下来我会介绍为什么这季好,然后顺便介绍《英国业余烘焙大赛》这档综艺。
1.选手平均水平高。
因为是业余比赛,对选手们的要求是过去十年内没有取得过任何烹饪资格证,也不能是从事餐饮业以烹饪为生的人,但烘焙是很大的一个类目,这个比赛的选题从法式甜点到乡村面包,覆盖面广且考察点细,截止2023年比赛形式是:
每周比赛三场,分别是招牌烘焙挑战(考验本周主题的基础技术),烘焙技术挑战(命题考试,选手现场才能知道比什么,评委盲测),精彩挑战(做出花样来,要有创意又好吃)。一共比赛10周,每周淘汰一名选手,固定的有蛋糕周(cake week)-饼干周(biscuit week)-面包周(bread week)-巧克力周(chocolate week)-馅饼周(pastry week)-甜点周(dessert week)-法式甜点周(patisserie week),剩下的三周有两周每年主题都不一样,还有一周是总决赛,选手们会在参赛前收到前几周的比赛题目,他们可以在家练习,但后面几周题目就是参赛后才能收到了。
所以说是业余其实是对选手们要求很高的,更别提还要在有限的时间内在镜头前烘焙了!选手们如果在前几周能按比赛要求大致完成作品,不出大错,基本就能保送,在此之上还能做得干净利落又好吃,并且加上花样,这样的人基本就是决赛圈选手了,与此同时你还得保持稳定的水平,对烘焙的各个方面都有深入研究,不然就很容易在某个薄弱环节就被淘汰掉。
作为观众能看到好作品当然会很开心,如果大家连基本要求都完不成看着观感就会有些普通,而在12季保送选手已经是基本盘,从第一周开始有的选手就已经展现出了自己极强的实力,后面几周基本上出小错就有可能会被淘汰了,选手之间竞争很是激烈(还有人在不断进步),所以节目效果也超级好!(前五放其他季都能当冠军)
2.选手烹饪风格各异,个性鲜明
每季选手都有各自的烘焙风格,这季尤为明显,而且每个人都能把自己的风格和作品融合得很好!有的人裱花极好,色彩鲜艳装饰华丽,有的人习惯简洁,作品利落有时候有点怪异,有的人是传统类型的烘焙师,作品干净优雅能看出背后的功底,有的人思维天马行空,造型和风味都很新颖。
能有这样的效果其实也和节目组的选角策略有关,什么肤色体型性别的人都有,也不拒绝移民(虽然名叫英国烘焙大赛),所以就有了非常多元的文化加入其中,观众也能看到很多奇妙的风味呈现。
*但之前也吐槽过都能总结出规律了,每季都是2位很漂亮帅气的年轻男女,1~2位看起来很传统的白人中年女性,1位有点胖的白男(通常是欧洲大陆移民),1位有点壮的男性(通常是有色人种),1位印度人,1位看起来有点nerd感觉的人,2位老爷爷老奶奶。
3.选手都长得蛮好看的,性格也很有意思。
不用多说,大家自己看就知道了,不能和明星类比但作为素人真的挺不错的!大家性格也好有意思很可爱!因为涉及剧透就不多说了,大家快去看哇!!!
我有必要坚强的面对离别这件事吗?nfsw
顺便十天前深夜突然破防原因是整理相册看到了这个。
当时小狗刚到家不久,我怕她晚上害怕把不穿的旧睡衣丢到小笼子上面(小笼子被我放大猫笼里了)。后来小笼子拿出来了睡衣就这么在大笼子底部搁着。
结果一天下午坐在客厅,一抬头突然发现法棍跑睡衣上睡着了。觉得好可爱好可爱就随手拍下了这一张。
多么平常又随意的一个下午,好像会无数次的重复下去的一个下午。直到现在我才突然意识到,有个笨蛋阿猫,看起来对我没什么兴趣的样子,但是却会和我在一个房间里呆着,困的时候找一个有我味道的软软的地方蜷着睡觉。
好想好想你,好爱好爱你。