【干锅土豆片】
用料
土豆 3个
五花肉 100克
尖椒 1个
豆瓣酱1勺
生抽，料酒各1勺
白糖
盐
小辣椒，葱，姜，蒜

土豆去皮，切成厚片，平底锅中煎至两面金黄。
五花肉切片，配菜切好。
起锅烧油，放入五花肉炒出油，倒入葱姜蒜，青红小辣椒炒香
加入豆瓣酱，生抽，料酒翻炒均匀，倒入尖椒，土豆片，加糖，盐调味
翻炒均匀出锅装盘！