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在伊斯坦布尔一个人逛累了就随便找个炖菜食堂吃,这种食堂叫埃斯纳夫(esnaf),又快又便宜。在奥斯曼时代就是工人和手工业者的食堂。这些炖菜味道清淡,虽然看起来有点油腻,但是配上吸汤的法棍面包刚刚好。也不禁想到伊斯坦布尔应该没有忍受过太艰苦的日子,他们没有过激的味觉,例如咸和辣来弥补食物匮乏的痛苦。
想起《佩拉宫的午夜》里专门说过两道奥斯曼名菜:羊肉和茄子做成的菜叫“苏丹最爱”(hünkârbegendi)。茄子、番茄和大蒜做成的菜叫“伊玛目昏厥”(imambayɪldɪ)。
但我最喜欢清炖的鸡腿土豆和裹着茴香叶的油炸面饼。

🎉 

博客学语言真的好实用!
duo子教的太简单了(而且我还学完了
今天别太自律了🥳

工作就是随便干干就好了,人生也随便过过就好了,但是玩儿的时候就要认真玩儿,不要莫名其妙地忧心忡忡,世界不会因为你忧心忡忡地玩儿而变得好一点,它本来就那么烂了。

xbx 

都快30h了 我还在第六章通马桶我的天呐😅
这支线做不完了🆘

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碎碎念 

还得是有坡度的live house
起坡第一排中轴视角绝了
完全不用挤在前排被人挡视角 :blackcat_zan:

非常非常神的演出😭

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碎碎念 

原来红与黑定档定在了10.3-12
合着默认长假不出去玩吗😭

碎碎念 

线性代数这种越学越学不明白
同本教案常看常新的感觉 真是太欲罢不能了 :o_ciya:
天可怜见的 我居然在大学上过
我是一点印象都🈚️了

对于中国出身的人来说,不麻木颠倒固然很重要。但是保持sanity/san值必然会更重要。因为妖魔鬼怪在中国乃至全球活动的活跃度肯定会继续上升。那么要不被妖魔鬼怪带着走,保护自己的眼下也保护自己的长远未来,肯定需要sanity。

有些人靠愤怒去对付麻木。但是保持sanity就需要一个人不能沉沦于愤怒。

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