今天做的拿铁老好喝了，都忘记拍照了。
真心觉得和人家30块的咖啡没多大区别……可能就是我奶泡粗糙点，毕竟没有蒸汽奶棒肯定没办法出品那么绵密的奶泡，但是别的味道真的没差啊！没差啊！（我真的好厉害啊！（喂
@koei327 好干啊！我的粉饼拿出来湿湿的一碰就碎了 
@shizukasaku 嘎嘎真的完美！（太湿了可能是粉粗了，可以试着调细一些，然后下壶水少一些，只要前中段的咖啡液，后面的有涩味和苦味的就不要了。这样浓的咖啡做奶咖超好喝。（我4杯份的摩卡壶粉碗装31g咖啡粉下壶才放90～110g的水。萃取完下壶基本没什么水，而是是透明的。（理想状态.jpg
@koei327 下壶的水，你是先烧开倒进去还是没烧的冷水倒进去？
@koei327 好的！我一直用的热开水，不知道是不是这个原因，每次不出液了但水也都会有剩余
@shizukasaku 冷水和热水原理差不多，我只是觉得热水烫手（喂
冷热水不是决定性因素，摩卡壶出品的点是研磨度和水粉比吧（啊好像咖啡机也是（我就是把摩卡壶当咖啡机用了，磨粉比常规摩卡壶的粉细很多，也就比咖啡机粗一丢丢。（就是装满轻微压实煮的时候壶不惨叫就行（啊？
这样煮出来超浓，加奶巨好喝。（时间掌握好不会过萃，后段不好喝的都不要，指粗糙泡泡、白泡泡那部分
我把粉再磨细一点试试
