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在想做冰淇淋，不想买冰淇淋机，也不想放盐（），而且感觉冰淇淋机搅拌也不需要很高速，可不可以大不锈钢碗灌水再装个小不锈钢碗里面放些重物，拿去冰冻这样大碗小碗之间也有冰层了，最后用这个夹心碗搅冰淇淋 
@lmilmi 还不知道行不行！等夏天试试 
@yugami 不过突然又想，两个碗中间的冰层只要稍微化一点点就会变得很滑，导致小碗会转动，很难搅拌……可能要想办法把大碗小碗固定起来
@lmilmi 确实！我是想小碗不要完全沉下去，先手上包毛巾把露出来的碗边握住试试，不行的话，搅五分钟再放冰箱五分钟这样循环 
@yugami 
确实不试试就不知道呢！期待夏天
@yugami 好像打蛋器手动也可以(
@yukineeeru 是的！搅拌家里也有那种电动手持的就直接拿来用，主要是在想制冷这一步，总之夏天就试试（就试试
@yugami 天才！