第一次做牛蒡，味道有点像我家那边会炒/腌来吃的洋姜（菊芋），查了下牛蒡和洋姜都是菊科，而且日本人也吃菊芋（虽然暂时没买到过

上次看到一种名叫八杯汁的豆腐汤（豆腐切长条加香菇勾芡煮）做法也很像我奶奶做的一种没有名字的汤，没想到能在奇妙的地方联想一些故乡的味道