寧古塔有動物曰剌姑者，身如蝦，兩螯如蟹，大可盈寸。擣之成膏，如廣州、寧波人之食蝦醬也。 (《清稗类钞·饮食类·寧古塔人食剌姑》)
@recipebot 第一眼看成宁古塔食人刺姑，以为是虾爬子什么的（。然后再看一眼发现是剌姑，所以吃的是蝼蛄还是虾蛄啊😢
@NataliaJOundMeow 蝲蛄
从这个年代和区域表述上看宁古塔在黑龙江省清朝那算是流放区域，经济交通都不算好，排除外部运入的因素
推测是指 东北黑鳌虾Cambaroides dauricus和南方的“小龙虾”类似，但对水质要求较高
@jiangshanghan 原来如此！感谢解答！查了一下大概能get到是什么了！
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@NataliaJOundMeow 蝲蛄
从这个年代和区域表述上看
宁古塔在黑龙江省
清朝那算是流放区域，经济交通都不算好，排除外部运入的因素
推测是指 东北黑鳌虾
Cambaroides dauricus
和南方的“小龙虾”类似，但对水质要求较高