海底捞的火锅底料蘸酱，我是说超市卖的，原味的就是纯咸，芝麻花生味的不是底料，是在咸底料上面盖的一层。很一般般啦小时候吃的大红袍稀水蘸料，也找不到了，刻舟求剑行为
做火锅是一个不能更真实的火锅模拟器，买食材，洗菜，做锅底，切菜摆盘，涮菜，选下饭的电视，时刻注意客人的肚量，收拾桌子，没吃完的煮熟放冰箱
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