打开ns看到朋友聚会正式版马上弹出来预下载那一刻真开心
说到“油泼”,总会觉得:1)在家不好操作,费油;2)那么多油,不健康。(想到水煮鱼、酸菜鱼、水煮牛肉、毛血旺这类菜最后那一步,或是油泼面,反正油一定不能少)
有的凉拌也需要用油炝一下花椒辣椒蒜末啥的来增添香气。有的饭店里做的凉拌好吃,就是有这一步(或者用了调味后的“熟油”、“香料油”)。
其实在家用很少油就能操作。不用单独的“泼油勺”、“泼油专用小锅”。只要有口平底小锅或者奶锅就可以。
先说凉拌:
1,用小号的平底煎锅,开火,烧热,入一勺油(放到一侧),另一侧放干辣椒碎(或新鲜小米辣碎)、花椒、蒜末(最好是粗一点的)、芝麻(可省);
2,等油出现一点波纹,就可以关火,把锅从火上移开,晃动锅子,让热油和各类香料混合,这就在锅中完成了“油泼”过程;
3,此时趁热淋入酱油和醋(会喷溅,需注意防护),晃动两下,淋到食材上,拌匀即可。
这样的料汁闻起来有熟的蒜香,椒麻香,辣椒香,吃起来是很融合入味的。适合拌黄瓜(黄瓜最好提前用盐和糖腌一下,不腌直接拍也行)、拌海带丝和拌煎豆腐。甚至单独做成蘸水也行,用来蘸清水煮菜和肉(想起我们云南人餐桌上的清水煮青菜,往往都要“打碗蘸水”配着吃)
我要向任何一个使用iPhone和Apple music的人推荐两件事
第一,关掉Apple music的音量平衡。它为了保障所有歌在一个动态,砍掉高的抻长低的,导致所有歌声音闷闷的。耳机换再好也没用,艺术家辛苦搞出来的参差不齐,被整个一碗水端平,可怕。
其二,Mucase应用,链接Apple Music,做出一款极具审美的桌面小组件。当然它可不只是样子货。每一款封面点击直接Apple Music播放!
这两件事我都是从一个曾经被我鄙夷的应用上知晓的,小红书。
大家有看到这个独立游戏作者面对舆论的自我保护手册吗?我觉得任何领域的创作者都可以一看,里面说我们现在处于一个奖励攻击的环境这太对了
https://weibo.com/5769321311/5258975126750579
《社媒使用降低个人幸福感》 牛津大学幸福研究中心、盖洛普和联合国等机构发布了 2026 年世界幸福报告。报告是基于对 140 个国家约 10 万人的调查。报告指出,重度使用社交媒体与年轻人幸福感下降有关,尤其是在英语国家和西欧国家的少女群体中。过度使用社交媒体,尤其是每天使用社交媒体超过七小时,与较低的幸福感密切相关,而算法、以图片为中心的平台以及网红内容是造成这种现象的关键因素。大多数美国大学生希望社交媒体平台不存在:“他们使用社交媒体是因为其他人都在用,但他们更希望没有人使用社交媒体。”芬兰连续第九年蝉联全球最幸福国家榜首,前十包括芬兰、冰岛、丹麦、哥斯达黎加、瑞典、挪威、荷兰、以色列、卢森堡、瑞士。东亚三国日本(5 | https://www.solidot.org/story?sid=83811
@board
我写了一个学语言的网页,也许大家会需要。可以下载到本地使用https://lamcis.github.io/wordart/
不过我还在不断更新,请关注我的更新,也请在这里或者我的GitHub发布页面https://github.com/lamcis/wordart多多与我讨论。
现在的重点是可以自动搜索与呈现维基百科、met博物馆、wikimedia、Internet Archive的图片,然后就可以通过给图片批注做笔记学语言。也可以手动点击wikiart用浏览器搜索到另外一些艺术品图像。还可以点击📢听声音。也支持从anki下载词库导入。……总之有很多功能了!
下一步打算加入更多搜索源,和实现导入项目的持续化和词库管理。希望大家能多多支持我的工作,多多推广传播!
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聚艺(Word Art丨词语-艺术)——借艺术学习词语,经词语发现世界。
聚艺是一款免费、无广告的轻量级多感官联合语言学习工具——用高质量的艺术、技术、人文图像学习语言。在这里,你可以认识单词,而不再是死记硬背地学习单词。
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艺术家 / 人文传播者:构建“个人博物馆”
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你可以:
编写关键词库
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使用方法
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香油们没事儿干的时候就看看直播来给鱼按门铃开门吧!
这是荷兰的一个创新项目,因为有水坝挡住鱼的迁徙去路,需要操作员人工开启水坝的门让鱼得以通过。大家可以看水下摄像机的直播,看到鱼之后就按门铃,然后操作员就可以根据大家的按门铃反馈给鱼开门!是不是很好玩呢
每次看都有一两千个人同时在看直播XD
配方是一杯伏特加,加冰、青柠汁、姜汁啤酒。最重要的,再来点爱。