苹果半个（另外半个吃了）
洋葱一个
土豆，豆芽不建议
番茄一个（没买到小番茄）
生菜一到两个
五花肉一斤（实际是带点肥的前腿肉）
鲜香菇1/4斤
蒜半头
白芝麻
花生碎
辣椒面
孜然
蜂蜜芥末
菠萝啤两罐（冰箱冷一下，一罐不够）
平底锅

提前一晚腌肉，半个苹果，半个洋葱，肉切片（实际应该是前腿肉，少许带皮肥肉），半勺孜然，半勺老抽，一勺香油，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺糖，一勺芝麻。
第二天洗菜，洗生菜，香菇切掉根部，盐水泡一下，切土豆豆芽（实际证明这俩不适合烤，土豆太慢了，易烤黑，豆芽不怎么好吃）。
切剩余的半个洋葱，用清水涮一下，切半头蒜，倒生抽没过，加少许醋，糖（突然发现洋葱很好吃），配成一种料。
再把蜂蜜芥末，韩式辣酱（这家差评），倒在盘子上，把花生碎孜然辣椒面混合（混合烧烤料的小料是五香还是什么不太喜欢），可以先蘸其他料，再在花生孜然里面滚一下，再用生菜包着吃。
拿出平底锅，煎肉，速度还行，煎完肉放一起，蘸料用生菜包着吃。
后面几个香菇有点煎过头，吃起来就像烤焦的肥肉。
吃不完的话就尽量把蔬菜类吃完，煎好的肉可以下顿再吃。

要是下次再做的话，我就用五花肉了，生菜，还有香菇，其他就不发挥了。土豆不如烤箱烤，番茄吃不吃无所谓。这是一个能骗小孩多吃蔬菜的烧烤。