听我讲，这道菜是这样的，牛肉一次买一斤，泡水一小时，切丁切片腌制一下午，锅里放上葱花椒姜炒，没有也可以，顺手的就放了。炒炒炒，会有血水炒出来，炒炒炒，看样子可以了就出锅了，其实这是个半成品，七八九成熟的样子，特别难嚼。放冰箱里。
想吃的时候拿出来再炒炒，再拿出来把准备好的米倒进去（可能是哪里变出来的，也可能是剩饭），倒点酱油，如果有鸡蛋就放在平底锅中间，翻面时，再将洗好的生菜叶平摊放在最上面，盖上锅盖，热一下。
先把生菜叶铺在盘子上，再倒一点蜂蜜芥末酱，然后把炒饭或者煎鸡蛋放上去。
非常美味，盘子吃得精光。
关键材料是牛肉和米饭，剩余的食材自由发挥，主要看冰箱里有啥吃啥。