既然说起来了做饭方法和饱腹感以及GI的关联,那么就给大家提供一个不需要怎么努力吃鸡胸肉就可以实现的(也比较适合夏天的)降低GI的饮食办法:
吃凉菜,蘸料汁,先吃蔬菜再吃蛋白质最后吃主食
喜欢的蔬菜能生吃就可以生吃,不能生吃的蒸一下也好煮一下也好,然后自己调一碗料汁(建议是酱油醋这种,蛋黄酱等日式沙拉汁挺胖人的),蘸着吃。蛋白质类也是,简单蒸煮之后蘸料汁吃就好。主食基本上不用太多改变,不然会很痛苦。
这个方法实际上就是减少了食物的精细加工,哪怕料汁并不那么健康也没什么所谓。另外草——蛋白质——主食可以降低餐后血糖,也就是减少吃饱发饭晕的情况。
例子:
凉拌黄瓜、水萝卜、角瓜、豆腐
榨菜蒸牛肉
米饭
不需要刻意吃什么低GI也可以比较舒服地控制血糖。
@board
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中老年萌豚,不间断闪回各种ACG记忆
还没有打野吹
大体上G>A>C
TW:键政浓度非常高且容易同二次元话题随机耦合,如带来不安非常抱歉