@yukineeeru 那確實沒有……我們說豆角都是說細長條的那種 
@meganey 这个我会(？)我们叫豇豆角
@yukineeeru @meganey 草，我们是细细长长的绿的叫豆角，红色的叫红豆角，这种叫……芸豆？
@Dragmon @yukineeeru 搜了下
太多了.jpg【指名稱
@yukineeeru 有个毛豆挺像的，不知道是不是差不多的东西
@Skadi 这两个肯定不太一样，毛豆是大豆，油豆角是菜豆(？
@yukineeeru 看起来感觉剥开都一样（）
@Brsu 还不一样！不过比较像了
@Brsu @yukineeeru 黑糖发的这个是脆脆薄薄的，们北方的是厚厚的（？）
@yukineeeru 油豆角只在东北菜馆吃过，个人觉得毛绒绒的吃不太惯…豆类的都太难炒了，炒不熟就有毒，油少加水焖熟就不太好吃，油多了又不健康。反正我不太买，运气不好还会买到很老的一嘴渣，预处理就要剥筋什么的太麻烦了。
感觉还是和气候有关系，查了下好像油豆角南方容易烂，就不太有人种。
@metalmande 油豆角不是炒的是炖的，炖烂了才好吃，估计你们也吃不习惯……突出的就是一个面（口感），所以我来这边吃所有南方豆科都是：怎么这么绿，怎么这么脆，真熟了吗
@yukineeeru hhh我就不太习惯面面的菜诶嘿。
南方应该是不太有炖豆类的（除了什么芸豆炖汤），炒的话会要求这个颜色绿口感也不能太烂，就……很难做呃唔…食堂火大应该是熟的啦！
@yukineeeru ……？沒見過豆角是什麼情況