味道不错卖相一般的彩椒培根+梅开二度的拌煎杏鲍菇
想当年我也是摆盘修图控,现在有心无力,灶就一个,做出来一边端着吃一边搞下个菜,哪里还顾得上别的

以及今天新到的大煮锅导热不行,开锅煮水煮了一个多小时都没煮开,彩椒培根炒得温温吞吞,我倒回旧锅里一下就哧啦起来……现在就是在思考这个煮锅该如何利用…………

@lmilmi 焖一些比较容易煮老的东西…?(我也不懂我猜的 :blackcat_han:

@yugami 都不一定能上100度,觉得焖东西也悬……
难道就(。配合小火,变成高端的低温慢煮锅……………………(

@lmilmi 笑死温度稳定的话说不定真的可以(不过可能要搭配厨房温度计 :blackcat_han:
对了熬那种不能煮沸的酱说不定也蛮合适。

@yugami 那你这么说了,我姑且还是留着它好了​:blackcat_shizijia:
虽然在可预见的将来我不一定会熬这种酱汁
或许我也可以拿它来……发面(((。

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@lmilmi 我能想到的也就各种各样蛋黄酱,说不定做牛奶麻薯也行(
hhhhhh发面那也……太低温(甚至不是煮了 :cdko_laughing:

@yugami 蛋黄酱和牛奶麻薯是可以,不过我不怎么做这类型的甜品……有朝一日(有朝一日
发面还好啦,我刚才甚至还想过拿来腌柠檬凤爪或者咸蛋(更低温了!

@yugami 草……酸奶还要求保温,那这锅又不行,我还不如用电饭煲​:blackcat_liulei:

@lmilmi :cdko_laughing: 买厨具是这样的…我有几个不锈钢锅至今不知道能拿来干什么用,特别是一个小煎锅,煎个蛋油飞得到处都是(

@yugami 这样的煎锅我一般拿来烧油(。少量芝麻油淋面或者泼蘸料那种
至于不锈钢锅…………发面!(你停一停

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