咖啡拉花错误思考 显示更多
调整完磨豆机研磨度后萃取时间没问题（1g/s），油脂也挺足够，但是拉花状态也变得和之前一样差（流畅度不足，流不动
昨天那份因为是新豆子，没有调整研磨度，所以油脂不足，但是流畅度却出奇的好，从来都没那么流畅过。
在想是不是油脂会使流畅度降低，然后原本我的奶泡偏厚，昨天偶然正好互补了呢？
感觉是因为奶泡厚了，所以流动性很差。但是今天拉花的时候，我明明奶缸已经很靠近液面了，但出液阶段出现
出液→ 0000011111111111111
0：指倒出液体，但是没有图案1：有图案
这样的情况（）
拉花笔记 显示更多
查了些资料，原来融合完后要立刻马上压低出图（我之前看教程说是融合完后要晃一晃使得融合均匀......像这样晃一晃等半天会导致上层奶泡结块，影响流动性......
总结：1. 融合后太墨迹导致流动性变差2. 咖啡液有点少，下次试试36ml咖啡液，牛奶比例过高也会影响流动性
*第二个是否正确有待商讨
@Brsu 好像一个快开的花苞……
Monado 是一个以任天堂为主、面向全平台游戏的、非营利性的中文向社区。在这里，你可以畅所欲言一切和游戏有关的东西，包括但不限于游戏日常、心得、感想、同人等；当然，吐槽自己的生活也完全没有问题。请在遵守所在国家或者地区法律法规的前提下自由的使用。
拉花笔记
查了些资料，原来融合完后要立刻马上压低出图（我之前看教程说是融合完后要晃一晃使得融合均匀......像这样晃一晃等半天会导致上层奶泡结块，影响流动性......
总结：
1. 融合后太墨迹导致流动性变差
2. 咖啡液有点少，下次试试36ml咖啡液，牛奶比例过高也会影响流动性
*第二个是否正确有待商讨