去看卡比托利欧博物馆藏品展然后尝意大利菜
由于展品里有卡比托利欧的维纳斯像等名作的真品所以没法拍照,逛完后买了展品图录
近距离观赏雕像细节很令人沉浸其中,遇到好几位不时停下来画速写的参观者;描绘罗马风景的一系列蚀刻铜版画我特别喜欢,一直盯到同学强拉我去吃饭(
为了应景(?)去吃意大利菜,不仅点菜时随便乱点并且上菜后我也没吃出其中几种菜的原材料是什么()披萨的蕃茄味非常浓郁,酸口的炖肉肥而不腻,鱼贝汤则是鲜到第一口时感觉仿佛这辈子第一次喝鱼汤……..整体偏酸的风味比较突出,感觉食材的处理手法很复杂但是不懂,总之好吃(言语力
餐厅的小哥超有趣,念菜单像唱歌、上餐具像跳舞、在拥挤的店内穿梭像一阵风www我念完一串根本不知道是什么的菜名后他露出超级灿烂的笑容:“您点这些菜都超级美味喔尽情期待稍后就上菜^_−☆^_−☆^_−☆!!!”
我:………..(゚o゚;;我第一次见这么欢快的服务员诶不愧是意大利餐厅(偏见
同学:………(・・;)其实那样的对我来说已经算有点パリピ了((
不过最后确实所有菜都很好吃!服务员的笑容会让人觉得这家餐厅其实根本没有难吃的菜w决定下次再去
年少时阅读世界史,我总讶异于一些食物竟然带来过这样的难题、以及这些难题被解决得那样轻易。比如疯牛病,比如太瘦的兔肉吃多了会死,比如新鲜柑橘的维生素C,治愈了坏血病,比如精制米面导致了维生素B1的缺乏,最终诱发脚气病。
我以为这些疾病就这样,轻轻摇摇地,被扫入了历史的故纸堆。人类终于凭借智识与文明克服了关卡,不就该顺利走到下一阶段?很简单不是吗?给出海的船员配上合适的食物,再不济配上vc vb的补剂,这东西便宜得近乎不要钱。
然后今天看见了一则关于脚气病的报道。中国的远洋渔船,强迫性地挟持船员高强度工作,为了更高的效益连续两年不靠岸。大米和方便面是便宜而且不会变质的食品储备,也导致了船员维生素B1的缺乏。除了没有B1,船上也没有新鲜蔬菜或水果、没有必要的医疗保障,就像古时候的故事一样,是哥伦布、麦哲伦遭遇过的困难。被鱼刺伤的船员,伤口流脓,腿肿胀得像烂茄子。运气好没有被刺伤的船员,却也拖着肿胀的腿工作,他们都是脚气病的明显患者。还有症状更严重的,就死了。尸体和钓上来的海货一样,被冻在冷库里。
是的,21世纪,缺乏维生素B1导致的脚气病还在成规模地杀人。疾病不会被重视、预防。患者不会受到治疗,而是被困在船上等死。
当然,船上条件倒也不是那样艰苦绝情,总会有人保有闲情逸致做些业务之外的事情:中国厨师会在印尼船员的穆斯林饮食里偷偷混入猪肉。
https://www.latimes.com/world-nation/story/2023-11-07/chinese-squid-ships-deckhands-pay-deadly-price
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