✈️成都重庆旅游串🌶️ Day 3-4 🍚
@Mannii 那个红色的感觉应该是切碎的泡萝卜(
https://m.xiachufang.com/recipe/106586619/
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@lmilmi 原来是萝卜啊,吃起来辣辣的还以为是姜,不愧是重庆……
涨知识了!谢谢莲米!
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@Mannii 重庆……我大学期间在食堂吃个清炒土豆丝也会放整颗整颗的花椒,是很神奇的地方(当时完全没问题,现在可能受不住了
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@Lamellumi @Mannii 没有骂啊但是就感觉很神奇wwww
原来猫苔是四川人!非常好(好感上升了
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@Lamellumi 是的那种清淡又高级的菜之前好像是官府才会吃的……然后辣椒传入了(大概是清朝中后期),一般市民口味大反攻(
总之辣椒出现之前湖南人民是疯狂吃姜的,估计你们那边也hhh
我家有时做菜也会来点花椒油提味(川湘握手.jpg)不过果然说到花椒还是川渝啊——