看魔都这几天乌烟瘴气的样子,我想分享下我目前的囤粮策略...
基本假设和目标是这样的:不考虑社会秩序崩塌的末日场景,在数日至数周的时间内需要居家隔离无法外出、水电网正常但没有足够方便和稳定的食物供给,目标是在此种情况下不被饿死
主食:压缩饼干(超长有效期)和一些零食小面包(中短有效期)
蛋白质:肉类罐头,比如午餐肉、红烧牛肉一类
维生素:复合维生素片
有这三样基本可以维持很长时间了,并且优势在于不需要任何特殊的储存条件,除了零食保质期短一些(一般是半年左右)都可以室温存放至少一年,零食平时经常吃和补充可以维持动态平衡也无所谓
缺点嘛就是口味单一,长期吃比较可能出现厌恶,所以我冰箱里面一般还有一些冻肉、粽子、榨菜之类的东西可以用来调节口味,以及在能够正常(不需要去费力争抢)买到新鲜食品的情况下尽量吃新鲜的,只在没别的食物了,或者需要消耗一些旧储备补新品的时候吃
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