@misaki 应该是菜心吧！ 
广东人说是那就是了（？
@yukineeeru 我們叫菜心 
廣東人在餐桌上說怎麼沒有綠葉菜的時候，它就會勇敢地出來拯救廣東人，是正義的夥伴
@meganey 正义的伙伴笑死了……确实！（确实）
@meganey 怪不得，我们那边是真的不吃 
@meganey @yukineeeru 什么 你们广东不吃这个吗
至少湖南叫这个红菜苔，炒出来之后汁水也是紫红色的
上面那个你们叫菜心的，是白菜苔x
沼底畅游
@lmilmi @meganey @yukineeeru 感觉有点像我看雷蒙德烹饪的时候类似于甜菜的那东西……广东的确少吃一些
@nanamisakura @meganey 雷蒙德烹饪是什么
@nanamisakura @meganey 好👌 我也去看看
@hunter @meganey @yukineeeru 草……但是这个和红薯毫无关系啊！
@lmilmi @meganey @yukineeeru 笑死我了我瞎说的啊！（长得好像
@hunter @lmilmi @yukineeeru 草wwwww
完全不知道！沒有吃過捏
@meganey @hunter @yukineeeru 你就当是菜心的2P色吧（
@guerra 菜花哪长这样，还是我们说的不是一个菜花
@yukineeeru 随便去一个路边菜市场到处是
@yukineeeru 菜花，中午刚吃，这里感觉每两天都能吃上一次！
@myk @yukineeeru 果然！柳州人就叫这玩意菜花
@yukineeeru @myk ……这是嘛玩意？
@dzcsings @yukineeeru @myk 笑死了确实有地方把花椰菜叫菜花的，我这边是叫花菜 
@Lamellumi @yukineeeru @myk 啊花椰菜，我们叫西蓝花，它整颗出现我就不认识了……
明明我中午还在吃
@dzcsings @Lamellumi 西兰花是绿的和这个能一样吗！ 
（你差不多得了
@yukineeeru @dzcsings 本来不好意思继续这个话题的，谢谢你雀（（）西兰花是broccoli花椰菜是cauliflower，这是花椰菜！
@Lamellumi @dzcsings 乐死我了，什么谜之时间
@yukineeeru @Lamellumi @dzcsings 学到了，但是这两个都是菜花 
（什么都没学到
@casouri @Lamellumi @dzcsings 确实都是菜花（击掌
@yukineeeru 看起来像是广东这边的菜心
@macalong 是！是东北人没见过了
@yukineeeru 查了一下有说是菜心和红菜苔杂交的新种
@lanindream :cdko_trance:怪不得，这两个我都没吃过……
@yukineeeru 菜苔，好吃的！！
整条白灼或者切段炒都超级好吃，可以配蒜蓉或者南乳/腐乳或者酱油耗油！冬天的会比较嫩
在广东吃到过红菜苔，感觉皮会略厚，也有老菜苔烧汤的做法，蛮有趣的……
@yukineeeru 菜薹←查了下也有叫这个的
菜心菜花什么叫法也有……
因为这个菜实际是长大的菜杆子的头部，嫩的茎+叶子+花。同样十字花科的青菜、油菜这种，长大后贼长且老，没法吃。
不是太合适的归类的话……
幼体还没长出长杆子的是青菜
长长一些能吃头部的是菜苔/菜花/菜心
再长的……可能是油菜花，用来榨油的
@yukineeeru 一时分不清是芥兰还是菜心，看其他象友的回答终于分的清了
@Dinnie470 象友好牛，我只会统称青菜…………
@yukineeeru 看起来像菜心……菜苔？